VORSPEISEN

 

Falafel vegan

Frittierte Kichererbsen Bällchen, wird mit Hummus serviert

Fr. 14.00

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Samosa vegan 

Gefüllte Gemüseteigtaschen

Fr. 12.00

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Frühlingsrollen vegan

Fr. 12.00

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Gemüse Pakora vegan

Spinat, Zwiebeln, in Kichererbsen Mehl frittiert

Fr. 12.00

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Pakora Paneer

Frischkäse in Kichererbsen Mehl paniert und frittiert

Fr. 12.00

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Chicken Pakora

Poulet in Kichererbsen Mehl gebacken

Fr. 19.00

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Baba Ganoush mit Hummus

Pürierte Aubergine mit Kichererbsen Püree, wird mit Fladenbrot serviert

Fr. 12.00

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Hummus

Kichererbsen-Püree, wird mit Fladenbrot serviert

Fr. 12.00

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SUPPEN

Tagesangebot frisch gekocht

Fr. 8.00/10.00

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NAANBROT

Natur oder Knoblauch-Kräuter

Fr. 3.00

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SALATE

 

Blattsalat

Fr. 8.00

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Gemischter Salat

Fr. 11.00

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Taboulé Salat

Libanesisches Salatgericht, Couscous, Tomaten, Gurken, Granatapfel, Petersilie,

Frühlingszwiebeln, Minze, mit Zitronensaft und Olivenöl

Fr. 12.00

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Fattoush Salat

Libanesisches Salatgericht, Granatapfel, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Minze,

Fladenbrot Croutons, mit Zitronensaft und Olivenöl

Fr. 12.00

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HAUPTGÄNGE VEGETARISCH | VEGAN​

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Mezze Teller vegi ab 2 Personen

Verschiedene Orientalische Vorspeisen

Fr. 59.00

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Falafel Teller vegan

Falafel, Auberginen-Püree mit Hummus und orientalischem Salat

Fr. 29.00

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wird mit Couscous oder Reis serviert

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Bajngan Bharta vegan/vegetarisch 

Spezialität aus Nord-West Indien, Aubergine-Mousse mit Koriander und diversen Gewürzen.

Wird mit Reis serviert

Fr. 29.00

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Gemüse Curry vegan/vegetarisch

Gemüse in einer Kokos-Currysauce gekocht

Fr. 27.00

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Moussaka vegetarisch

Mit Mozzarella überbackene Aubergine, Peperoni,

Tomaten mit frischen Kräutern (ohne Kartoffeln)

Fr. 27.00

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Dal Makhani vegetarisch

Gekochte Linsen mit Kichererbsen an einer cremigen Tomatensauce mit Joghurt Dip

Fr. 25.00

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HAUPTGÄNGE FISCH (wird mit Couscous, Reis oder Kartoffeln serviert)​

 

Kokos Fisch Curry

Zanderfilet an einer Kokos-Currysauce

Fr. 35.00

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Safran Fisch

Lachs an einer Safransauce mit Blattspinat und schwarzem Kümmel

Fr. 42.00

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The Red Sea

Königsgarnelen mit Tomaten, frischem Ingwer und Kräutern. 

Knoblauch und Zwiebeln in Butter gebraten

Fr. 38.00

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Meeresduett

Gebratene Jakobsmuscheln und Königsgarnelen, dazu frisches Saisongemüse

Fr. 45.00

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Wir beziehen unseren Fisch von der G. Bianchi AG in Zufikon

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HAUPTGÄNGE FLEISCH (wird mit Couscous oder Reis serviert)​

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Chicken Mango Curry

Poulet an einer Mango - Kokos - Currysauce

Fr. 33.00

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Chicken Masala

(Indische Gewürzmischung) Mariniertes Pouletfleisch an einer Masalasauce

Fr. 33.00

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Chicken Tandoori

Pouletfleisch Spiess 24 Std. mariniert, im Ofen gebacken, dazu ein Joghurt Dip

Fr. 36.00

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Moussaka mit Rindshackfleisch

Aubergine, Peperoni, Tomaten, frische Kräuter und Rindshackfleisch mit Mozzarella überbacken

Fr. 35.00

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Marokkanische Tajine mit Rind

Couscous mit Gemüse und geschmortem Rindsfleisch im Tontopf

Fr. 39.00

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Beef Oriental

Rindsgeschnetzeltes an einer Zimtsauce mit Gemüse

Fr. 38.00

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Beef Hot Chili

Geschmortes Rindfleisch an einer würzig scharfen Sauce mit Chili und Koriander

Fr. 38.00

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Hohrückenfilet

ca. 250 gr. vom feinsten Stück mit Gemüse und verschiedene Dips

Fr. 45.00

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Pharaoplatte

Rindshohrücken vom feinsten Stück, Königsgarnelen und Jakobsmuscheln,

dazu Gemüse und verschiedene Dips

Fr. 65.00

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Ab mindestens 10 Personen bieten wir Ihnen alle unsere Menüs als Platten an.

Preis auf Anfrage, 24 Stunden Vorbestellung nötig.

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Wir beziehen unser Fleisch von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim

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DESSERTS

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Basboussa

Orientalische Spezialität mit Granatapfel

Fr. 9.00

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Kunafa

Karamellisierte Pistazien in einem knusprig-luftigen Teigmantel

Fr. 9.00

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Panna cotta

Fr. 8.00

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Glace (Angebot wechselt je nach Saison)

pro Kugel Fr. 3.90 Rahmzuschlag Fr. 1.50

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KALTE GETRÄNKE      2dl /3dl /1l

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Hausgemachte Eistee (auch zum Mitnehmen)  3dl / 5dl

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Roter Traum     Fr. 4.90 / 6.90

Hibiskus, Minze, Zitrone

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Blue Moon     Fr. 4.90 / 6.90

Anchan, Minze, Zitrone

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Lassi 3dl / 5dl

Mango   Fr. 6.50 / 7.90

Kokos    Fr. 6.50 / 7.90